第1048章 一面解千愁-《农家仙田》
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连续倒满几个桶,又返回小空间,重新炖上几锅备用。
然后一刻也不停歇,开始制作成川味泡菜,醋拌胡萝卜丝,看到大酒店里面的小菜盘子有三个格,于是临时加了一个黄瓜条。
每一碟小菜,份量极少,用来吃面,份量基本上够用。别看份量少,如果标价出售,这一碟小菜的价格,至少要卖288元,毕竟用的都是一号农场里的蔬菜。
而“李先生牛肉面”的单份价格,至少要在一千八百元以上,面不贵,但混在面中的灵米粉极贵,浇在面条上的火焰巨牛肉极贵,工艺也是独此一份,口感别人更是无法模仿。
当李青云打开七号厨房大门的时候,里面已经摆满了一屋子面,海口大碗,面条粗细均匀,白润富有光润。最上面有四五块炖好的牛肉,撒上一撮子香菜,热气腾腾,香味扑鼻。
守在门口的工作人员,本来是不饿的,但看到这碗牛肉面,闻到这种香味,顿时就忍不住口水,咕噜咕噜的吞咽。如果不是老板就在面前,她们肯定会想办法,偷偷的吃一点,尝尝味道。
而几个厨师,目瞪口呆,显然没料到李青云的做面度居然这么快。每个托盘上面,摆放着一碗牛肉面,旁边放着一个小菜碟,三种小菜,颜色鲜艳各异。
白色的川味泡菜,红色的醋拌胡萝卜丝,绿色的腌黄瓜条,配上香味扑鼻的牛肉面,简直能把人类的馋虫,直接勾出来。
这样的托盘,居然摆满整个七号厨房,这第一次装好的牛肉面,居然过一百二十份。
反观李青云,面色平静,气定神闲,一点也看不出慌乱和疲累的神色。
这几个从各地挖来的顶级大厨,再也不敢小瞧李青云,万万没想到,李老板居然是隐藏的厨神。凭这一碗面的技术来看,就足以秒杀他们。
高宇等闹事房客,接到酒店服务小姐的通知,一脸无奈的走向主餐厅。
“各位到餐厅的时候,一定听我的,就按我们刚才商量好的办。不管李先生做的面有多难吃,一定要说好吃,更不要借机闹事。不然,我们真会被赶出大酒店的!李先生的做事风格,我太了解了。”高宇一脸悲壮的告诫大家,不要招惹李青云。
一个身材肥胖的中年男子,愁眉苦脸的说道:“唉,好吧,我听高老哥的。不过说句心里话,我憋屈啊,我们是顾客,我们是上帝,以前不管住在哪个五星级大酒店,他们的主管都会亲自迎接。现在我们居然沦落到被人赶出去的境地,真不甘心!如果有一家的饭菜能够和这里持平,我就绝不再来这里半次。”
“小声点,现在形势逼人,外面雪灾,把道路都封锁了。现在除了南山大酒店,还有几家酒店能供电,能提供平价饭菜的?咦,这是什么味道?真香啊!”
离主餐厅还有几百米的时候,高宇等房客就突地闻到一股沁人心脾的牛肉香味,混合着一股被牛肉香味压制的面香,没有味道冲突,反而形成一种让人沉醉的复合香味。
闻到这股味道的一瞬间,脑海中瞬间就会明白,这是牛肉面的味道,不是其它任何菜肴香味。
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