第六十八章 暴雨-《诚信养老系统》
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张晓然笑道。
吃这东西,说的再天花乱坠,不如自己吃上更有说服力。
大概过了十几分钟,阵阵的肉香味从地面下的泥土中传出来。
“晓然哥,好香呀!”许倩倩嗅着香味,吃惊地说道。
“呵呵,等会你尝吃,就知道味道绝对比你闻起来更好。”张晓然笑笑地说道。
“晓然哥,还有多久可以吃啊?”许倩倩咽咽口水说道。
“快了!”张晓然说道。
过了五、六分钟,张晓然用把燃烧的柴火熄灭,把“叫化鸡”从地里给扒出来时,用棍子轻轻一敲,泥土就裂开了缝隙,一股极为奇特的香味从里面散发出来。
叫花鸡又名富贵鸡,原是乞丐所创造,故称叫花鸡。
元末明初的时候一个老叫花,某天偶得一鸡,却苦无炊具调料,无奈之中,便将鸡宰杀去除内脏,带毛涂上泥巴,取枯枝树叶堆成火堆,将鸡放入火中烧烤。
正好朱元璋又打了败仗跑了三天三夜,敌人在后面穷追不舍,朱元璋筋疲力尽,饥饿难忍,就在这时看到前方地上有一堆火,火中间还有一堆泥巴,旁边蹲着一位老叫花。
朱元璋好奇地问道:“你在这里干什么?”
老叫花一看是朱元璋,就忙说:“我在烤鸡献给大王。”
朱元璋一听非常惊奇,老叫花把鸡从火中取出,打开泥巴,香味扑鼻。朱元璋边吃边赞不绝口,“非常好吃”。
从此以后,朱元璋打仗一帆风顺,当了皇帝。后来朱元璋就封此鸡为“富贵鸡”,民间称之为“叫花鸡”
“晓然哥,快给我!”
许倩倩闻着香味,肚子咕咕嗲叫起来了,忍不住对张晓然撒娇地说道。
这个香味实在太美妙了,许倩倩忍不住马上把这只“叫化鸡”给吞到肚子里。
“现在还不行,很烫的,等凉一会儿才能吃呀!”张晓然摇摇头说道。
毕竟刚刚出土的“叫化鸡”温度高的很,这时候吃的话,很容易烫伤的。
过五、六分钟。张晓然把“叫化鸡”身上的荷叶打开,撕了一只鸡腿给许倩倩。
“尝尝,看味道怎么样!”张晓然说道。
许倩倩拿着鸡腿在嘴边轻轻地吹了下。就迫不及待地放就嘴里,很快就整个人都愣住了。
“太……太……太美味了!”
很快,许倩倩回过神来,兴奋地说道,说完就拼命地啃着她手上的鸡腿。
“慢点吃,小心咽着!”
张晓然看着许倩倩说道。
此时许倩倩手上、嘴边都是油水,仍然拼命地往嘴里塞鸡肉。
“晓然哥,我还要!”
许倩倩很快就把手上的鸡腿给吃干净了,伸手向张晓然手上的整只鸡抓去,这“叫化鸡”实在是太好吃了。
“给!”
张晓然直接把一整只“叫花鸡”给分成两半,把带鸡腿的那另一半递给许倩倩,就这半只叫花鸡怎么说也有两斤重,应该够她吃饱了。
自己拿起另外半只叫花鸡吃起来,此时张晓然肚子也有些饿了
也没有多久这只“叫化鸡”都没吃的干干净净的。
“晓然哥,这个叫化鸡做的实在太好吃了,绝对是我吃过最美味的鸡肉了。”许倩倩吞下最后一块鸡肉后,抹抹嘴,打个饱嗝说道。
“还行吧。”
张晓然点点地说道。
厨艺大圆满做出来的“叫花鸡”自然好吃了。
当然除了这火候把握外,最重要的是那些野生的香料的功劳。
这“叫花鸡”如果做的好的话,那个味道绝对不是盖的。
……
休息了半个小时的时候,两人继续往山顶而去。
快到山顶的时候,山路开始绕弯,明明快要登顶了,却开始往下盘旋,沿着羊肠小道,渐行渐下,脚下的石头渐多,溪水流动的声音,像铃声一般。清脆悦耳。
“晓然哥,我又走不动了,我们休息下吧。”许倩倩毕竟女人,爬了这么久的山,累的快走不动了。
“前面有个平坦的地方,我们在那里休息吧。”张晓然扶着许倩倩,对她说道。
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