第十九章 满汉全席-《重生之八神太一》
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御菜五品:沙舟踏翠、琵琶大虾、龙凤柔情、香油膳糊肉丁、黄瓜酱
饽饽二品:千层蒸糕、什锦花篮
御菜五品:龙舟镢鱼、滑溜贝球、酱焖鹌鹑、蚝油牛柳、川汁鸭掌
饽饽二品:凤尾烧麦、五彩抄手
御菜五品:一品豆腐、三仙丸子、金菇掐菜、溜鸡脯、香麻鹿肉饼
饽饽二品:玉兔白菜、四喜饺
烧烤二品:御膳烤鸡、烤鱼扇
野味火锅:随上围碟十二品
一品:鹿肉片、飞龙脯狍子脊、山鸡片野猪肉野鸭脯鱿鱼卷、鲜鱼肉刺龙牙大叶芹刺五加、鲜豆苗
膳粥一品:荷叶膳粥
水果一品:应时水果拼盘一品
告别香茗:杨河春绿
“你们这里的材料呃,可以随便用吧?”
众厨师连连点头,“神乐小姐已经将本酒店包下,所以这里的材料,八神先生您可以随便用。”
这些厨师也想见识见识中国菜的巅峰之作,哪有不答应的道理。
“那,还请各位搭把手。”
“热下锅,把这些材料整理好。”太一一一指出所需的材料。
“好的。”不愧是特级厨师,基本功很是扎实,这些小事做得很是随意。
看到材料准备得差不多之后,太一头也不回道:“在大厅准备好一张旋转的圆桌,要够大的!”
大手一拍案板,已经被整理好的兔肉顿时被震起。一阵刀光掠过,兔肉上被开了一个个小口。
一招手,“陈皮!”
“盐巴!”
“剖好一条鱼,切成扇形。”
“烤箱中的烤鸡已经好了,取出来吧。”
太一翻弄着手中的烤鱼扇,松了一口气,“最后的火锅料备好了吗?”
“太一先生,火锅料和那些肉片都已经准备好了。果品也已经弄好了,还有什么需要吗?”
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